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猪的哪个部位叫天梯 猪天梯是哪个部位

时间: 2023-05-17 19:51:50 来源: 伊秀经验网


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1、猪天梯实际上是指猪上颚,就是猪头的口腔内上颚连接牙龈的那块肉,其实是一块软骨,猪天梯的名字完全是因它的外形特别像梯子,故此被称为“猪天梯”,有的地方也叫猪天堂,猪巧舌,猪牙梗,猪上牙膛,猪天板等。

2、猪天梯的口感吃起来脆嫩爽口,没有肉质纤维的脂肪,反而有一些像我们平时吃到的脆骨一样是软骨组织,早起来越嚼越香。

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